Emprender un oficio tan duro y crear una microempresa en un municipio tan pequeño, en un entorno tan rural y alejado, no es cosa fácil para nosotros es un entorno idílico en el que vivir y trabajar, pero no es lo más recomendable para hacer de una idea económicamente viable.
Este Forn nace, crece y sigue adelante gracias al esfuerzo, la perseverancia y la capacidad infinita de trabajo de su creadora, quien hace ya más de veinte años empezó la aventura de sus magdalenas, hoy famosas en todo el territorio. El resto sólo la seguimos y empujamos para ayudarla a mantener su sueño.
EL EQUIPO
Actitud individual y fuerza colectiva
Contamos con un equipo joven, creativo, bien complementado, del que destacamos las ganas de aprender y seguir creciendo. Nos gusta lo que hacemos y así intentamos transmitirlo en el resultado final de nuestros productos.
EL ENTORNO
Espacio Natural Protegido
Estamos en plena naturaleza, a 888 metros sobre el nivel del mar, en lo que podemos ver desde nuestro obrador los días más soleados. Trabajamos en un entorno privilegiado, y por eso nos gusta integrar en nuestros productos lo que esta tierra nos da.
VALORES
Social y ecológicamente comprometidos
Desde la elección de nuestras materias primas y hasta el tratamiento de nuestros residuos, apostamos por la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente.
Desde el Forn de Mont-ral colaboramos con empresas y asociaciones que velan por los derechos de las personas más desfavorecidas y que ayudan a incluir a todo el mundo en una sociedad que querríamos más justa e igualitaria.
